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ガサエビと宗八カレイ

過日 小樽に所用で出掛けたついでに、久しぶりに手宮にある「鱗友(リンユウ)市場」に立ち寄った。
今が小樽名物「シャコ」の春漁の季節という事で、どこのお店でも立派な茹でたてのシャコが店頭に並んでいた。 今年のシャコは大きいとは聞いていたが、
20数センチもある見事なシャコ8匹入りを2パックと、噴火湾産のこれまた立派な「宗八カレイ」の干物まで衝動買いしてしまった。
釣りを始めて知った事だが、同じ魚介類でも取れる産地と季節によって美味しさが全然異なるが、シャコは石狩湾の小樽近海、宗八なら噴火湾産が断トツに
美味しい。
シャコの事を地元では「ガサ海老」と呼んでいるが正確な語源は分らないが、ゾウリムシに似て見るからにグロテスクな姿で生きているとガサゴソと忙し気に
動き回ることから「ガサ海老」と呼ばれるのだろうか?  渡道当初の若い頃の私はガサ海老を見ただけで気持ちが悪くなり、どうしても食べられなかったが
釣りを始めて親しい仲間に、知人の漁師が大きな鍋で塩茹でしたシャコを器用にハサミで淵を切り取って中身を出し「騙されたと思って食べて見なさい!」と
勧められて恐る恐る食べたのが最初だったが今では大好物となった。 
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by oss001 | 2017-05-26 17:00 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

こどもの日

昔は5月5日は「端午の節句」と言って男の子の健康と成長を祈念してお祝いする節句だったが、近年は「こどもの日」と改められた祝日である。子供の日とは男女平等の原則から「女の子も男の子」も関係無く子供の成長を国民みんながお祝いしよう!という事だろうが、では「ひな祭り」も、この原則から考えると女の子だけに特定したものでは無いのだろうか?(*_*)  
私の子供の頃の郷里鹿児島では「端午の節句」には、男の子がいる家庭は「鯉のぼり」庭にを立て、家庭では蒸したもち米を竹の皮で包み紐でしっかり結び、灰汁水で炊き込んだ「チマキ」や「かしわ餅」などを作り賑やかにお祝いをされたもので、あの頃の国民唱歌「鯉のぼり」を唄った事が懐かしい。https://www.youtube.com/watch?v=ORO9_KMVy44
そう言えば生活環境がマンション住まいとなった精で、特に都心部で「鯉のぼり」を見かける事はほとんど無くなったが、最近では鯉のぼりも新たな生き方を見つけて、川原などの両岸に張り巡らされ「鮭の母川遡上」ならぬ「鯉の川上り」が観光客受けしているそうだ!
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by oss001 | 2017-05-06 07:30 | 平成29年を生きる! | Comments(2)

家族の花見

29年5月2日(火)見事に晴れ渡った青空の下、マンションの別棟に住む娘家族と今日はバーベキューを楽しむことにした。
「ガーデンパレス」を名乗るほどの庭園を持つ私の住むマンションだが、今まで個人での利用を厳しく規制したのを、今年から住民が楽しむように規制を大幅に緩める事になった事を機会に、私が先鞭を切って家族での花見をすることにした。 
今年は大幅に間引き伐採や剪定等も実施したお陰で「ソメイヨシノ」も5~6分咲きと見頃を迎えたので、多くのマンション住民もきっと花見を楽しむ事だろう。
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by oss001 | 2017-05-03 06:30 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

マンションの花見

最近の温暖な気候に誘われ、ゴールデンウイーク前の4月29日マンション庭園の桜の花が開花し始めた。
トップを切って本日開花したのはヤマザクラで一番多いソメイヨシノも蕾が今にも弾けそうで明後日当たり多分開花するだろう。 今年は
多少密植だった桜も間伐して枝葉の剪定もしたので多分綺麗に咲くだろう? そんな連休前の今日 住民有志で庭つくりなどを楽しむ同好会
「ガーデンクラブ」が主催して、午前11時から三越デパートのレストランに特注していた花見弁当を囲んで参加したマンション住民共々、
咲き始めた桜花を眺めながら花見を楽しんだ。
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by oss001 | 2017-05-01 06:30 | 平成29年を生きる! | Comments(0)