カテゴリ:平成29年を生きる!( 19 )

ガサエビと宗八カレイ

過日 小樽に所用で出掛けたついでに、久しぶりに手宮にある「鱗友(リンユウ)市場」に立ち寄った。
今が小樽名物「シャコ」の春漁の季節という事で、どこのお店でも立派な茹でたてのシャコが店頭に並んでいた。 今年のシャコは大きいとは聞いていたが、
20数センチもある見事なシャコ8匹入りを2パックと、噴火湾産のこれまた立派な「宗八カレイ」の干物まで衝動買いしてしまった。
釣りを始めて知った事だが、同じ魚介類でも取れる産地と季節によって美味しさが全然異なるが、シャコは石狩湾の小樽近海、宗八なら噴火湾産が断トツに
美味しい。
シャコの事を地元では「ガサ海老」と呼んでいるが正確な語源は分らないが、ゾウリムシに似て見るからにグロテスクな姿で生きているとガサゴソと忙し気に
動き回ることから「ガサ海老」と呼ばれるのだろうか?  渡道当初の若い頃の私はガサ海老を見ただけで気持ちが悪くなり、どうしても食べられなかったが
釣りを始めて親しい仲間に、知人の漁師が大きな鍋で塩茹でしたシャコを器用にハサミで淵を切り取って中身を出し「騙されたと思って食べて見なさい!」と
勧められて恐る恐る食べたのが最初だったが今では大好物となった。 
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by oss001 | 2017-05-26 17:00 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

こどもの日

昔は5月5日は「端午の節句」と言って男の子の健康と成長を祈念してお祝いする節句だったが、近年は「こどもの日」と改められた祝日である。子供の日とは男女平等の原則から「女の子も男の子」も関係無く子供の成長を国民みんながお祝いしよう!という事だろうが、では「ひな祭り」も、この原則から考えると女の子だけに特定したものでは無いのだろうか?(*_*)  
私の子供の頃の郷里鹿児島では「端午の節句」には、男の子がいる家庭は「鯉のぼり」庭にを立て、家庭では蒸したもち米を竹の皮で包み紐でしっかり結び、灰汁水で炊き込んだ「チマキ」や「かしわ餅」などを作り賑やかにお祝いをされたもので、あの頃の国民唱歌「鯉のぼり」を唄った事が懐かしい。https://www.youtube.com/watch?v=ORO9_KMVy44
そう言えば生活環境がマンション住まいとなった精で、特に都心部で「鯉のぼり」を見かける事はほとんど無くなったが、最近では鯉のぼりも新たな生き方を見つけて、川原などの両岸に張り巡らされ「鮭の母川遡上」ならぬ「鯉の川上り」が観光客受けしているそうだ!
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by oss001 | 2017-05-06 07:30 | 平成29年を生きる! | Comments(2)

家族の花見

29年5月2日(火)見事に晴れ渡った青空の下、マンションの別棟に住む娘家族と今日はバーベキューを楽しむことにした。
「ガーデンパレス」を名乗るほどの庭園を持つ私の住むマンションだが、今まで個人での利用を厳しく規制したのを、今年から住民が楽しむように規制を大幅に緩める事になった事を機会に、私が先鞭を切って家族での花見をすることにした。 
今年は大幅に間引き伐採や剪定等も実施したお陰で「ソメイヨシノ」も5~6分咲きと見頃を迎えたので、多くのマンション住民もきっと花見を楽しむ事だろう。
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by oss001 | 2017-05-03 06:30 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

マンションの花見

最近の温暖な気候に誘われ、ゴールデンウイーク前の4月29日マンション庭園の桜の花が開花し始めた。
トップを切って本日開花したのはヤマザクラで一番多いソメイヨシノも蕾が今にも弾けそうで明後日当たり多分開花するだろう。 今年は
多少密植だった桜も間伐して枝葉の剪定もしたので多分綺麗に咲くだろう? そんな連休前の今日 住民有志で庭つくりなどを楽しむ同好会
「ガーデンクラブ」が主催して、午前11時から三越デパートのレストランに特注していた花見弁当を囲んで参加したマンション住民共々、
咲き始めた桜花を眺めながら花見を楽しんだ。
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by oss001 | 2017-05-01 06:30 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

春の訪れ~2

山々に残る真っ白な残雪を尻目に札幌の平地にも春が訪れ、私の住むマンションの庭園や近隣の路傍にも先を競うように色々な花達が咲き出して正に春爛漫の季節到来だ! 思いつくままにカメラ目線で札幌の春をラムダムに切り取って、拙Blogにアップすることにしたい。
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by oss001 | 2017-04-30 06:30 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

春の訪れ~1

北海道の山菜フアンには春明けを告げる「行者ニンニク」はやはり山菜の王様だろう。 2~30年前までは人里離れた郊外で残雪の残る山裾の南斜面に
行くと日陰の残雪を避けるかのように太くて柔らかな行者ニンニクの新芽がいたるところに生えていて、将来のために根を残すように地表すれづれ付近を
刃物で切り取って山の自然に感謝しながら天婦羅や45度の焼酎に何十年も漬け込んだ万能薬の行者ニンニク酒を嗜んだものである。
しかし近年の山菜ブームで心無い山菜取りに、貴重な行者ニンニクも根こそぎ持って行かれ今では希少植物になりつつあって種の保存が危惧されている。

写真のビン詰めは私が平成5年と平成3年に45度の焼酎に仕込んで保存している超貴重な行者ニンニク酒で私の宝物である。
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by oss001 | 2017-04-29 06:30 | 平成29年を生きる! | Comments(0)

OSS会員交流会

去る4月23日(日曜日)私共の「小樽しりべしシニアネット略称OSS」第15期定時総会及び会員交流会が「ニュー三幸」で実施された。
OSSは平成15年の2月に「札幌シニアネット略称SSN」から、私が中心となり独立した任意団体でシニア族のPC技術の向上や「支え合い 学び
合い」の精神で,現役時代に培った豊富な経験や知識を共有しながら各種活動を通じて「健康年齢の向上」に寄与することをコンセプトとしている。

総会の後は一堂に会した会員達が現役時代に蓄えた豊富な経験を生かして恒例の会員交流会を実施し強固な絆を確認して更なる進化を誓い会い大いに
盛り上がる。 写真の花は私への長年の会長職を慰労し会員から贈られた花束を花瓶に移したもので感無量の思いに胸を締め付けられた。 
又 その他の写真は会員が演ずる各種演技で「ピコ太郎や目隠しして自分の伴侶を当てる夫婦会員 又 シニア集団らしい「長生き音頭」や変装して
大半の会員が踊り歩くドンパン節などで楽しみながら新たなエネルギーが注入された会員交流会だった。

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by oss001 | 2017-04-28 15:48 | 平成29年を生きる! | Comments(3)

札幌にも春の足音が!

今日の北海道は各地で今年一番の暖かさで、帯広では19度を超えたとか札幌でも16度まで気温が上がり、いよいよ春近しを感じる一日だった。
そんな中いつもの日課である犬の御伴で散歩に出掛け陽気に誘われ北大構内まで足を延ばした。 雪が融けた南向きの路肩を覗くと、近くの残雪を
尻目にフキノトウや小さな草花等が可憐な花を咲かせ、いよいよ春近しを肌に感じた一日だった。

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by oss001 | 2017-04-05 22:47 | 平成29年を生きる! | Comments(2)

戻り雪?と桜花

本土では桜の開花ニュースが飛び交っているのに、昨日今日と北海道では低気圧の影響で一面真っ白の冬景色へと逆戻りだった。折角融けた路肩にも結構な量の積雪を観測した。そんな中に、我が家では過日マンション前庭の剪定時の桜の枝を花瓶に挿していたのが、ちょうど東京の開花宣言の日に合わせて開花をはじめ、今日は丁度見頃を迎え札幌では一足先に東京と同じ日の花見に心が癒された。 
戸外の真っ白な雪の世界で、今を盛りの満開の桜を同時に眺められるのも北海道ならでの春遠からじの楽しみなのだろう!

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by oss001 | 2017-03-24 23:00 | 平成29年を生きる! | Comments(2)

マンション庭園植木の剪定作業

3月も中旬を迎え、南北に長い日本列島では、そろそろ桜前線のニュースも聞かれる頃だが、札幌も残雪の多い中にも春近しを感じる季節となって来た。
私の住むマンションには「ガーデンパレス」の名称にふさわしく桜やかつら等の高木だけでも70本程植樹されているが、樹木の生長は想定外に早く将来を
展望すると密植過ぎて草花などが日陰となり育たなくなる弊害が生じだして来たので、マンション住民有志で運営している「ガーデンクラブ」が
中心となって密植した桜や桂等の間伐と大掛かりな選定作業を3日間をかけて行うことにした。
昨年は「札幌市の綺麗な桜十選」に選ばれたのに、桜だけでも10数本を間伐することになったが、将来に夢を託しての伐採作業だった。既に蕾の
膨らみかけた小枝などは希望する住民に分配して花瓶に挿して一足早い桜花を楽しんでもらうこととした。


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by oss001 | 2017-03-13 17:09 | 平成29年を生きる! | Comments(2)